随着川味的走红，串串香这个盛行于川渝街头的草根美食也跟着川人走遍了大江南北，几乎“有人的地方，就有串串香”。那么串串香加盟开店有哪些优势?2018年加盟串串香好吗?下面一起来看下吧。

　　优势一：晚餐+夜宵 翻台率超高

　　由于氛围随意、价格实惠，串串店几乎成为了夜宵人士的首选，所以翻台率较高。投资商分析道：单从晚餐时段来看，普通的餐饮业态只能翻台1-2次，而我家店一晚上通常会有四次就餐高峰期。

　　第一个高峰期出现在下午5∶30-晚上8∶30，这个时间段来就餐的人群一般是准时下班的白领、放学的学生和出门聚餐的一家三口;

　　第二个就餐高峰期在晚上9∶30-晚上11∶30，此时通常是加班人群，在家附近吃晚餐;

　　第三个高峰大约在晚上11∶30-凌晨00∶30，年轻人K歌、打牌基本结束，来吃一锅香辣过瘾的串串当做夜宵;

　　第四个高峰期出现在凌晨1∶00-凌晨2∶00，此时喝酒、应酬的人群肚子饿了，于是转战“正锦”，再来一顿!

　　优势二：投资16万+毛利70% = 两个月回本

　　投资商将新店的投资总额定为20万之内，以张家巷店为例，前期投入情况大致如下：房租6.5万、装修3万、厨房用具3万、前厅装饰和桌椅共2.5万、其他1万，投资总额只有16万。

　　对于加盟者来说，投资这种小店负担不重、压力不大，如果资金充裕还可以多投资几家，也就相当于分担了风险;

　　另一方面，串串店的毛利原本就比普通中餐要高一些，投资商将“正锦”的毛利设定在70%左右，所以回报周期大大缩短——第一家店27天就收回了投资，而第二家店仅用了25天，这就相当于开业第二个月就能赚钱!

　　优势三：装修简单，易于复制

　　由于投资额定在20万之内，所以“正锦”的营业面积通常在100平方米左右;因为串串定位“草根化”，高档、复杂的装修反而会使客人受到拘束，所以“正锦”的店内墙壁上只张贴了几幅风格复古的装饰画。

　　这两个因素决定了新店的装修速度极快形成“模板”之后，只需按照新店的房屋结构进行微调即可，所以开店迅速、易于复制，例如第三家店从确定店址到开业，仅花费了7天时间。

　　看完串串香加盟开店有哪些优势?2018年加盟串串香好吗?想要加盟的，可以在下方留言告诉我们。