2018年加盟一家麻辣烫开店是否成功取决于什么?麻辣烫操作简单、成本极低、无需大厨，2-5人就能上手操作，5分钟就可以出菜，顾客不用等很长时间，因此出餐速度快，翻台率也高，加上外卖平台，一家50平米的小店，日营业额突破五千完全没有压力。正是因为这些优势，麻辣烫成为许多小本创业人首选的餐饮品牌。

　　当下，麻辣烫可以说是遍布了大街小巷，确实，相较于其他的餐饮项目来说，麻辣烫可以说是轻松开店的代表了。然而时间长了不难发现，一些麻辣烫店开张的时候风风光光、热热闹闹，很是得意了一阵，可繁华过后，很快就衰退下去了。麻辣烫自面市以来，直营店和加盟店在全国范围内已经多达数百家，而每一家店面都是源源不断的客流量，回头客不断。

　　1、产品

　　做餐饮，产品肯定是放在第一位的。麻辣烫店的产品菜单设计都是一目了然、突出重点。麻辣烫在做到有特色、口感美味的同时，还兼备了高颜值，只有这样，顾客才会有欲望去拍照、去宣传，产品做得完美了才是对麻辣烫加盟店的一种有效的传播方式。

　　2、环境

　　虽说装修布置只是环境的一部分，但麻辣烫的店面设计往往绝对了整体环境的氛围和风格，占有不可小觑的地位。麻辣烫在满足消费者对于吃的方面的需求外，采用了更加符合时代审美的装修风格，使消费者有一个良好的就餐体验。

　　3、服务

　　如今餐饮业的服务已经不再局限于微笑和周到了，一切不能让顾客惊喜、让顾客死心塌地、主动分享的服务都称不上是真正的服务。因此，麻辣烫加盟店经营者应该也要花心思在如何令他们顾客满意并超出其期望值的服务上。

　　保证统一的底料味道是关键所在，只有这样才能保证立足于市场的竞争力。因此，总部耗资百万建立了完善的调味料包生产供应链，为全国的合作商配送制作成型的统一的调味料包。这样一方面为创业者提供了统一的产品口味，另一方面也保障了产品的健康放心品质，同时也省去了合作商们开店后聘请大厨、招聘员工难的问题。