麻辣烫业作为我国第三产业中的一个支柱产业，一直在社会发展与人民生活中发挥着重要作用。近年来，我国的麻辣烫业发展非常迅速，麻辣烫业的增长率要比其它行业高出十个百分点以上近来，麻辣烫已经成为热门投资行业，那么麻辣烫加盟开店需要注意些什么?这三大点必须知道!下面一起来看下吧。

　　产品

　　麻辣烫店成功的核心就是产品。如德志生煎品牌里上海特色生煎包。选一家有特色产品的麻辣烫品牌能让你更具有竞争力，同时也容易给人带来话题，小编认为所谓的产品，是需要拥有竞争者无法模仿的技术和独特的服务方式，才能更进一步使顾客临门。要想在同质化的产品市场中成功，需要选择独特的成功麻辣烫产品。

　　品牌

　　品牌是非常关键的，现在市面上面很多小公司贴一个牌做加盟，借用免加盟费的营销手段，忽悠着创业者，其实之后发现，后续各种费都冒出来了，这种也只能骗骗加盟费。羊毛出在羊身上、小编认为既然你想做一个成功的事业，肯定要选择知名度高有保障的品牌。但是也不要太高，因为选择太高的品牌，这样的品牌的投资能力是我们普通的创业者只能望而止步。

　　小编个人比较青睐一些中高端的一些品牌，影响力有、品牌时间超过8年以上，是做麻辣烫出生的。总公司对市场宣传力度也够，主要的后续支持有保障，对于普通的投资者可以接受，产品也被广大消费者所认可。

　　可持续性

　　很多麻辣烫店的生意就如昙花一现，火爆一时，小编分析下来不可持续原因分2个原因。第一个就是服务质量，我们要把顾客当做朋友一样，和顾客沟通餐厅哪些做的不到位的地方，可改进的部分，当顾客提出的要求，可能对该顾客不适应时，委婉地向顾客提出更换、撤销或配套的服务;有特价先推荐有特价，让顾客感觉到这家店的是完全为顾客着想的。

　　第二个就是后续支持，也是所谓的运营指导，很多加盟店就是因为后续没总部的一套规范的运营管理，生意慢慢的一落千丈，如果能保证每月店铺的督导和评估，数据监控，活动策划，我们通过数据和评估能找到麻辣烫店运营不好的根源所在，从而在有效的时间内快速纠正。