冒菜更是一年四季都很火爆的美食，很多冒菜加盟店都获得了较高的利润。那么开一家冒菜加盟店有什么选择原则?在哪里开冒菜店比较好?今天，小编带你一起探讨。想要吸引到更多的顾客光顾你的店，想要为你的店留到更多的回头客，选址是一个至关重要的问题。

　　开一家冒菜加盟店有什么选择原则?

　　要确定服务对象

　　要结合冒菜加盟店的所在位置，确定相应的设施与设备，然后选定自己的经营档次，以及服务的对象，再来确定冒菜品种;

　　要贯彻接近原则

　　也就是说要交通便利、来往方便、便于进入。位于或靠近商业区、经济区、文化区、开发区等，道路畅通，顾客容易“接近”;

　　要环境配套到位

　　外部环境要形成气候，冒菜加盟店其它餐饮要混合经营，同时提倡自身综合配套，多种经营结合，形成规模效益;

　　科学预测赢利

　　在开业的前、中要结合各种因素，对一定时期的销售额与毛利进行分析，预测赢利与效益。

　　原址建店

　　比如说现在有一家亏损的店铺要转让你可以把店面给转租过来，因为它还有潜在的客户存在，这样在原址开店还能吸引到原来的一些消费者。

　　在哪里开冒菜店比较好?

　　地点特征

　　所谓的地点特征，即指与店铺经营活动所相关的位置特征。比如：冒菜店所在的区域，距离政治中心、购物中心、商业中心、旅游中心以及饮食服务区的距离和放向。

　　消费时尚

　　随着市场经济的迅猛发展，人们的生活水平也随之提高了，相继在消费水平和卫生观念上的意识也增强了。而对于选择一家冒菜店消费的时候，消费者越来越注重的不仅仅是冒菜的本身，而更高趋于冒菜店的整体卫生。如果一家冒菜店装修美观、舒适洁净，必能被更多顾客接受和肯定。

　　规模和外观

　　冒菜店位置的内部格局形状通常以长方形和方形为佳，有足够大的空间，并且在周边最好有停车场和其他必要的设施。

　　当然，虽说一家冒菜店的选址至关重要，但是，即使你选对了店址，其他方面做得不到位的，冒菜店的生意自然也不会火爆起来。正所谓“天时地利人和”，除了要选择合适的店址外，冒菜店的整体形象、冒菜店味道以及服务人员的整体服务素质等，对冒菜店在往后的发展也是起着至关重要的作用的。