如今的餐饮行业如日中天，遍地开花，各种不同类型的餐饮行业如井喷似爆发，火锅作为餐饮行业中的龙头老大，更是占据着一大片的餐饮市场，看着如此大好的市场形势，众多火锅品牌都想分一杯羹，竞争非常激烈，其中阿香婆火锅作为比较知名的火锅品牌，受到了广大消费者的欢迎和青睐。

　　阿香婆风味餐饮”创建于1986年，先后在四川成都的五世同堂街口，福幸街、庆云北街、庆云北街设店经营，至今已经约20年的经营历史了。阿香婆连锁餐饮主营阿香婆川味火锅、四川家常菜和四川名小吃。总部于2001年8月自四川成都迁址到山东济南，于2002年开始“品牌特许连锁经营”运作。

　　由四川火锅名师制作的“阿香婆鸳鸯火锅”经过川鲁烹饪的结合，使阿香婆火锅融合了南北餐饮之长，红汤原料全部来自成都，麻、辣、鲜、香，口味正宗，白汤用鲁菜中奶汤的吊汤方法，用料讲究，制作精细，醇和味美，味道更加适合北方地区人们的饮食习惯，深受各地群众欢迎，同时吸引了众多的加盟合作伙伴。阿香婆鸳鸯火锅在“第五届中国美食节” 中被评为“中国名火锅”，并获得中国餐饮业高奖—“金鼎奖”。

　　阿香婆“四川家常菜”均是来自巴蜀民间，经过历史沉淀的传统川菜，由总部派往全国各地连锁店的四川厨师用地道的四川原料制作而成，原汁原味，特色浓郁、个性十足。

　　阿香婆根据“天府江湖流行菜”推出了的“阿香婆四川盆盆菜”系列：重庆烧鸡公、阿香婆水煮鱼、过把瘾龙虾、沙坑田螺、少妇泼辣鸡，口味浓厚、量大味足深受大众欢迎，令您百吃不厌!

　　阿香婆的特色菜品在国家、省、市餐饮业评比活动中多次被评为：“中国名火锅”、“山东名小吃”、“济南名火锅”、“济南名小吃”、“济南酒店招牌菜”等荣誉称号。阿香婆亲情化的服务，亲切、周到，使众多的“头回客”变成了“回头客”。

　　赵阿姨是一名退休教师，虽然赵阿姨有着不少的养老金，儿女也经常孝敬赵阿姨，但是渐渐地儿女都有了自己的小家庭，来看她的次数也减少，赵阿姨每天除了跟邻居唠唠嗑无事可做，越来越觉得孤独，直到有次中秋节，儿子女儿带上她一起在阿香婆火锅吃饭，作为一个地道的四川人，来到上海多年，已经不记得多久不曾吃过正宗的川菜了，赵阿姨甚至有点热泪盈眶，以后每每家庭聚餐，赵阿姨都提出来阿香婆火锅吃饭，由此女儿打趣她，这么喜欢吃这个火锅，要不就开一个吧!没想到这句话却点醒了赵阿姨，她真的产生开一家阿香婆火锅店的想法了，她在一次家庭聚餐中，正式地把自己的想法说了出来，儿女虽然不太赞成，但是还是尊重了她的意思。

　　经过多次的咨询，在儿子的陪同下，赵阿姨去了阿香婆火锅加盟项目总部实地考察后，正式地进入了开店前的筹备，本来赵阿姨还有些忐忑，毕竟自己可以说一窍不通，幸亏阿香婆火锅加盟项目总部有一系列的加盟支持，经过几个月的开业准备，终于赵阿姨的阿香婆火锅店开业了，而且每天的生意爆满，宾客络绎不绝，看到这样的情形，赵阿姨笑得合不拢嘴，一天天的也不会觉得无事可做了，阿香婆火锅的利润非常丰厚，赵阿姨得空之余也开始报各地的旅游团，生活地既热闹又有意义!现在一说到阿香婆火锅，赵阿姨都有说不完的话，她感谢阿香婆火锅给了她第二次人生!