相信大家逛街的时候都有看到三三两两的人群拿着一个小纸筒，里面林立着一根根竹签，然后一边吃一边走，这就是近几年餐饮市场最火爆的一种来自于四川成都的特色传统小吃——串串香，不仅体现了草根美食，也是火锅的另外一种表现形式。

　　“串串香”名字的由来是因为这是一种以竹签串上各种菜，将其放进滚烫的火锅中涮着吃的小吃。串串香以其独特的魅力和鲜明的特色遍布于全国众多城市，“麻辣烫”亦是其变体，可以说只要有人的地方就有串串香的存在，甚至在一定程度上，串串香已成为四川味道的代表之一。

　　串串香，它实际上是火锅的另一种形式类似 “ 麻辣烫“，所以人们往往又称它为“小火锅”，“串串香”最早出现在二十世纪80年代中期的四川成都。最初的串串香，锅底和菜都很简单，发展到现在几乎是无所不涮。不同的人制作的串串香都有所不同，因此，四川串串香种类繁多，风味各异。

　　“串串香”最早出现在二十世纪八十年代中期，成都一些城镇待业人员为了生计，就在一些热闹的场所如商场、影剧院、录像厅等附近摆摊经营“串串香”。以竹签串豆干、兔腰，在卤锅中烫熟，蘸上麻辣调料，“好吃嘴”们边走边吃，逍遥自在。风味浓郁、菜品丰富、服务优质，价廉消费而深受大众青睐，食客络绎不绝。

　　是不是很多人都想加盟一家火锅店，但是资金却不充足，那么不妨试试加盟一个串串香店吧!下面小编就来给大家简单介绍一下加盟一家蜀味天娇串串香需要多少的加盟资金和利润到底有多高呢?

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