冒菜是一种四川成都地区的特色传统小吃，四川，以辣闻名于世，四川，更是小吃的天堂。试问中国八大菜系，哪个菜系拥有更多的拥护者，那必须是川菜。冒菜作为川菜中的一个重要成员，不仅仅是川渝地区的人爱吃，更是全国人民爱吃的一种小吃。那么哪些冒菜品牌比较好吃呢?哪些冒菜品牌更受人欢迎呢?

　　嘿有家小冒菜

　　嘿有家小冒菜的麻辣小腰对选材颇为挑剔，选择新鲜的小腰，柔润光泽，有弹性，呈浅红色。小腰因为少了一层油脂，在经过去腥等加工以后，麻辣是主旋律，质地细嫩，咸鲜醇厚，滑而不腻。在中国都有“吃什么补什么”的说法，除了小腰让人铭记的味道，更具很好的食补价值，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁核黄素、维生素A、硫胺素、抗坏血酸等成分，具有补肾壮阳、固精益气的作用、有健肾补腰、和肾理气之功效。嘿有家小冒菜更是将美味与食补相结合，这样一道特色菜，店里的“金字”招牌之一。

　　冒牌火锅菜

　　冒牌火锅菜起源于成都，具有川渝特色的汉族小吃。但功成于川渝冒菜的不断创新，现已成为暨火锅、麻辣烫后强劲新一轮川渝特色餐饮并风靡全中国。冒菜的“冒”字在这里是动词，与麻辣烫略微不同。准备一锅麻辣鲜香的汤汁，把菜用一个竹勺装好，一般一勺就是一份。在锅里煮熟，然后盛到碗里，顺便再舀一勺汤汁，加入老板调制的各种调料。冒菜原料不限，和串串香、火锅类似，什么都可以冒，什么都可上桌。

　　妙滋妙味冒菜

　　妙滋妙味冒菜就是将新鲜的生荤、时蔬菜品集于一篓，置入沸腾的汤汁中烫熟后，装进配有调料和高汤的碗里即上桌食用的菜肴。冒菜按所配调料的不同，可分为麻辣、香辣、酸辣、泡椒、清香、菌香、三鲜等多种味型。冒菜因其就餐形式简单，制作过程快捷，菜品上餐迅速，而划归为“快餐”之列;又因“即烫即食”之法与火锅相似，故有“冒菜是一个人的火锅，火锅是一群人的冒菜”之说。

　　很多人一腔热血开了一家小吃店，却最终以失败收场!那是因为没有选对一个品牌，而且也没有总部的扶持!以上三个品牌是冒菜中非常受欢迎的品牌，而且总部为所有的加盟商都准备了个性化的加盟扶持政策，只要您选对了品牌，那就一定会成功!