牛肉甘温、安中益气、养脾胃，另外香草、蒜苗、葱花也都含有各种维生素，加之迅速煮熟能完好地保留面筋蛋白，加入辣油又可提高胡萝卜素的营养价值。1918牛肉拉面具有“筋、韧、滑、嫩”的特点，面条补气虚、厚肠胃、强气力;清代诗人张澍曾这样赞美“牛肉面”：“日出念真经，暮落白塔空。焚香自叹息，只盼牛肉面”。

 

　　1918牛肉面有200余个品种。其中最经典的便是牛肉面，1918牛肉面在牛肉的处理与烹调上十分有特色，其牛肉是以卤汁熬煮，此外，由于1918牛肉面的煮法是将卤制好的牛肉，放入以柴鱼、面熬煮的汤头，浇上香菜、蒜泥，香味四溢，再加上特别调制的劲爆辣酱，味道酸酸、甜甜十分爽口。1918牛肉面集中地体现了兰州丰盛的原料，精湛的技术和特殊的吃法，在国内外享有盛名。1918牛肉面，加盟好选择！

 

 

　　1918牛肉面在中华齐鲁大地上，是经千里之香大师多次改良的一种技术再次升级的风味独特的特色小吃，以色香味形俱全的特色优势，迅速占领了美味先进的至高胜地，锅贴的馅料有荤有素，可用鸡肉鱼肉猪肉羊肉海鲜素菜等调馅，1918牛肉面能做成鲜香味麻辣味海鲜味等多种口味，不同的馅料配有不同的美味蘸汁，一是滋味足，二是营养丰富，食用后让顾客感觉那真是一种说不出的享受。

 

　　品牌优势：全力打造品牌形象效应，1918牛肉面通过品牌优势的建立来向消费者传递各种有关饮食文化信息，让更多的人了解我们熟悉我们认可我们。

 

　　技术优势：特有的技术专长与技术含量，1918牛肉面其他商家及非授权方无法效仿和复制。保证项目的核心技术不受冲突。

 

　　配送优势：1918牛肉面主要专用设备原材料香料核心技术资料，通过正规的大型物流公司向全国各地加盟商指定的地点安全托运。

 

　　培训优势：1918牛肉面专业的技术团队，为您全方位现场指导培训，奉献世间稀有的拿手绝活，并贯通21世纪小吃创业之路经营新理念。

 

　　督导优势：定期回访查看加盟商经营中的情况，1918牛肉面并大力支持与全方位指导，使各加盟店都能够严格按照总部的统一标准要求，树立品牌形象，在保证产品质量的同时，才能正常运营，确保销售额的稳定和攀升。

 

　　管理优势：紧密型的合作关系和严谨的专业管理体系使无论直营店代理店还是股份合作店和流动销售，1918牛肉面都能够同时正常而规范地运营。

 

　　1918牛肉面，干净卫生，牛肉营养丰富，面条爽滑Q弹，面汤味道鲜美，干净清爽。1918牛肉面，健康美味看得见，财富商机滚滚而来！