胖记烤肉是一家主打正宗老武汉风味的经典餐饮品牌，隶属于武汉玺诺匠心餐饮管理有限公司。凭借其出众的味道优势以及用心的经营，获得了消费者的一致认可，在武汉本地拥有非常高的知名度。品牌非常注重产品的质量问题，所有食材必须在保证新鲜的基础上呈现最好的口感。每一道餐品都货真价实，分量充足，同时价格合理，符合多种人群的消费水准。
店内的产品种类十分丰富，具有超多的经典招牌的菜品。其中的酱香五花肉、香辣牛肉和招牌鹅肝等菜品人气非常高。店内主打的秘制香辣牛肉选用的是高品质的新鲜牛肉，提前将切成大片的牛肉采用秘制调料和手法进行腌制，口感细腻醇厚，偶尔会有在口中爆汁的感觉。腌制后的五花肉配上办好的洋葱，烤到恰好的火候，香而不腻，配上生菜苏子叶等青菜一起食用味道更加美妙。不得不说的还有胖记烤肉的火辣鱿鱼须，香辣可口，鲜嫩Q弹，丝毫没有海鲜的腥味，几乎是每桌必点的菜品。
凭借着多年的用心经营，胖记烤肉在武汉本地的影响力已经不可小觑，每到饭点店内一定是座无虚席，如果想要顺利就餐，常常需要排队等位或是预约才行。店内环境整洁开阔，座位安排合理，同时有大小包厢满足不同人数就餐的需求，是很多食客们聚餐的首选。目前品牌在多地都有加盟分店，影响力正在逐步扩大。
胖记烤肉作为一家武汉经典的烤肉品牌，不但在当地具有着比较高的知名度，也吸引了众多游客的青睐，许多人都慕名而来打卡武汉经典美食。总部与加盟商的共同努力已经将品牌逐渐做大做强，总部也在逐渐完善为加盟商提供的扶持政策。在开业前期就会派专业人员到店指导，对宣传策划、促销计划、促销人员、货品等事项进行敲定，为开业前期做好充足的准备。
同时总部也会对加盟店进行包括技术、销售技巧、运营技巧、产品知识等全方位的培训，让加盟商在对品牌加深了解的基础上，能够能加游刃有余的应对开业要面临的各项事宜。在店面开业之后遇到的任何问题也要及时和总部进行沟通，总部会对这些售后问题进行妥善的解决，共同维护品牌形象。加盟店统一的形象设计也会帮助其借助品牌的力量更快的在当地打开市场。
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加盟城市 |
一线城市 |
二线城市 |
三线城市 |
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店铺面积 |
120㎡ |
120㎡ |
120㎡ |
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房租费用 |
1.66万元/月(4.6元/天/㎡) |
1.55万元/月(4.3元/天/㎡) |
1.44万元/月(4元/天/㎡) |
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装修费用 |
7.44万元(620元/㎡*120㎡) |
6.24万元(520元/㎡*120㎡) |
5.04万元(420元/㎡*120㎡) |
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设备费用 |
12万元 |
11万元 |
10万元 |
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前期原材料 |
10万元 |
8.5万元 |
7万元 |
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广告宣传及开业费 |
1.5万元 |
1.2万元 |
1万元 |
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人员工资 |
2.8万元/月(4000元/月/人*7人) |
2.45万元/月(3500元/月/人*7人) |
2.1万元/月(3000元/月/人*7人) |
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水电杂费 |
1400元 |
1300元 |
1200元 |
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流动资金 |
13.37万元 |
11.99万元 |
10.62万元 |
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预计总投资 |
35.54万元 |
31.07万元 |
26.7万元 |
根据上述表格我们可以发现，投资一家120平米的胖记烤肉大约需要26.7-35.54万元左右的费用。不过根据加盟店的实际选址和店铺面积等因素的不同，费用也会发生相应的变化，具体花费要以实际为准，以上表格仅供参考。想了解更多加盟费用详情，欢迎在下方评论留言。
胖记烤肉加盟条件：
1、加盟商身体健康，热爱餐饮行业，创业可以得到家人的认可和支持，无犯罪记录。
2、具有独立法人资格或经济实力较强的自然人，能够独立完成投资，流动资金充足。
3、认可并接受胖记烤肉的经营理念和模式，时刻维护胖记烤肉的品牌形象。
4、执行和遵守各项经营管理体系下的规则和制度，接受总部的管理、培训和考核。
5、加盟商应具有良好的合作意识以及商业信誉，在当地拥有一定的人脉资源，有一定的管理意识和经验。
6、能够全身心的投入到经营中，愿意将胖记烤肉作为自己的事业付出全部的精力去经营。
7、投资心态良好，可以承担可能的经营风险。
8、按照总部的要求进行装修设计，统一品牌形象，加深消费者的消费印象。
9、且具备一定的市场敏感度(拥有餐饮行业经验者尤佳)。
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