青花椒秘制烤鱼是上海万翠堂餐饮管理有限公司旗下的烤鱼连锁品牌，主营特色风味烤鱼，以秘制青花椒烤鱼为主打。自推出后，迅速在上海，南通等城市爆火，赢得众多麻辣爱好者的好评。目前，青花椒秘制烤鱼的全国门店数量已经多达数十家，家家生意火爆，人气爆棚。
草鱼，清江鱼，黑鱼，江团鱼，满足不同顾客的吃鱼偏好。现点，现杀，现烤，新鲜有保障。二锅头去腥提味，同时赋予烤鱼独特风味，带给顾客不一样的口感体验。店内的青花椒精选自重庆江津的九叶青花椒，麻而不苦，清香爽口。搭配新鲜青辣椒，红辣椒，麻辣组合，美味加倍。莴笋片，魔芋，金针菇，白玉木耳，天香冬笋等配菜，丰富顾客选择，同时均衡营养，深受顾客好评。
除了招牌青花椒烤鱼，店内还有腰果香辣烤鱼，不辣酱香烤鱼，经典鱼香烤鱼，浓郁豆豉烤鱼，山椒酸菜烤鱼，精品怪味烤鱼等多种味型，不管是重口味还是小清新，都能找到自己满意的口味。泡椒牛蛙，特色口水鸡，榴莲飞饼，香蕉飞饼，担担面，剁椒炒饭，四川泡菜，大碗冰粉，独家奶茶，从爆款美食到主食，小吃，甜品，饮品，一应俱全。
烤鱼向来是我国人民聚餐常选，但是随着人们生活水平的逐渐提高，对于饮食品质的要求也越来越高，传统作为一道菜的烤鱼因为味道单一，质量不稳定等原因，逐渐被人们所抛弃。专注烤鱼的专门店应运而生，青花椒秘制烤鱼便是其中代表。
成立于2013年的青花椒秘制烤鱼已经有7年的运营时间，不管是在餐品研发，制作，还是推广上都积累了十分丰富的经验。对于想要投身餐饮业，但是自己又缺乏餐饮经验的投资者来说，加盟青花椒秘制烤鱼，是一个十分不错的选择。
关于大家最关心的费用问题，青花椒秘制烤鱼可以说是十分实惠。一般情况下，20万元左右就能成功开一家精致的青花椒秘制烤鱼店。当然，具体费用受多方面因素共同影响，详细情况可直接留言咨询工作人员。
| 加盟城市 | 一线城市 | 二线城市 | 三线城市 |
| 店铺面积 | 90㎡ | 90㎡ | 90㎡ |
| 装修费 | 6.3万元(700元/㎡*90㎡) | 5.4万元(600元/㎡*90㎡) | 4.5万元(500元/㎡*90㎡) |
| 设备费 | 9万元 | 8万元 | 7万元 |
| 进货费/原料费 | 4.5万元 | 4万元 | 3.5万元 |
| 广告宣传及开业费 | 6000元 | 5000元 | 4000元 |
| 小计 | 20.4万元 | 17.9万元 | 15.4万元 |
| 店面租金 | 1.3万元/月(4.8元/天/㎡) | 1.13万元/月(4.2元/天/㎡) | 1.03万元/月(3.8元/天/㎡) |
| 人员工资 | 9000元/月(3000元/月/人*3人) | 8400元/月(2800元/月/人*3人) | 7500元/月(2500元/月/人*3人) |
| 水电杂费 | 1200元 | 1100元 | 1000元 |
| 流动资金 | 6.59万元 | 5.92万元 | 5.33万元 |
| 小计 | 8.91万元 | 8万元 | 7.21万元 |
| 加盟总费用 | 29.31万元 | 25.9万元 | 22.61万元 |
| 备注： | |||
| 1、流动资金的算法为（人员工资/月+房租/月）*3个月，四舍五入取整数。 | |||
| 2、以上投资费用为预估，可能会与实际情况有所差别，仅供参考。 | |||
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青花椒秘制烤鱼加盟条件：
1、有志于投身饮食行业，敢于拼搏。
2、认同品牌运营模式。
3、接受公司的统一管理，参加统一技能培训。
4、有一定的资金储备和风险意识。
5、在当地有适合经营的场所。
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