舒来喜鱼火锅是舒记餐饮创始人舒来喜先生的精妙之作，被中国烹饪协会授予“中华名火锅”、“中华名吃”、“全国绿色餐饮企业”荣誉称号。 舒来喜鱼火是“中华名火锅殊荣的获得者，也是在河南火锅行业内率先使用公平秤，拒绝缺斤短两的餐饮企业；率先提出不回收口水油、不使用非食品添加剂的餐饮企业；率先倡导食用绿色健康鱼类，透明厨房全程可供参观的餐饮企业；在经营过程中决不选用死鱼为原材料，所有鱼的销售都经过顾客现场挑选确认称重，明码标价，童叟无欺。舒来喜十分注重食材原产地采集，率先使用四川原材料、原产地、经纬度出产标准，第一时间采用空运以确保四川口感。这些所有的努力，为的都是对社会、对顾客的食品安全负责。
清朝光绪帝巡游，偶尝鱼之美味，念念不忘，舒总管即潜心研制鱼之做法，终改良成御用美味“麻辣鱼”。后人舒来喜继承先人之精髓，秉承创新之理念，在1990年创立“舒记餐饮有限公司”，将中餐烹艺与“麻辣鱼”完美结合，打造出被誉为《中华名吃》的“舒来喜火锅鱼”。
舒来喜鱼火锅加盟店成活率高，项目运营前景更好。众所周知，别人的经验再好，如果在自身运用的过程中没有办法得心应手，那店面的成功率一定不高。福祺道鱼火锅的加盟商可以去其任意的加盟店考察，总部成功的运营经验，在各大加盟店中得到了完美的重现，让他们更快的步入正轨，早获收益总部以“打造中国鱼锅第一品牌”为企业愿景，目前已拥有5家品牌直营店，168家加盟店。公司本着“立足国内，走向海外，连锁天下”的战略目标，与合作伙伴们共同腾飞、实现双赢！
舒来喜鱼火锅加盟条件：
1、认同“中华名火锅”舒来喜鱼火锅的运作模式和公司企业文化。
2、有企业家的执着精神和创业精神。
3、愿意接受总部的各类培训并贯彻统一的运营标准。
4、具备开发相应等级加盟店的资金和商用店面。
5、有较好的经营管理经验。
6、愿意从事餐饮服务行业。
舒来喜鱼火锅加盟支持：
1、享受总部的人员技能培训，享受技术传教，总部将为加盟店长期免费培训相关人员。
2、由总部颁发授权证书准许使用万福楼火锅、万福楼龙玺火锅、迎皇火锅的商标。
3、鱼火锅加盟赠送火锅店经营管理技巧和加盟手册，有助于加盟店更好的管理好店面，让加盟者从陌生到熟悉的迅速转变此书为连锁店创始人赵先生著作，内容完整的说明了中小型火锅店的运营模式和管理办法。
4、总部将定期巡店进店指导，及时有效的整改店内出现的问题。
5、加盟店必须使用总部统一配送锅底料、羊肉等的货品，如发现加盟店未按规定使用总部将取消加盟权，并停止一切供用。
6、总部经理将亲自协助加盟店选址、装修策划、酒店定位、开业策划等，最大可能保证加盟店生意红火。
7、加盟商享有地区保护权(以加盟店为中心半径5公里内不设第二家同品牌的加盟店)。
8、加盟店享有特权转让权(特权转让之前必须有加盟店以书面形式通知总部，否则不予认可)。
9、鱼火锅加盟享有总部技术革新、经营策划改进等会议和学习，享有总部所有后期技术培训权。
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