酥先生烤鱼饭是赤燊国际品牌管理(北京)有限公司旗下的新型平价烤鱼快餐连锁品牌，主打一个人也可以吃的精致小份烤鱼套餐，在鱼肉腌制工艺上和口味上进行了优化和创新，自推出后，深受年轻消费群体的喜爱，也获得了众多餐饮投资者的热情追捧。
赤燊国际品牌管理(北京)有限公司是一家拥有食品原料加工厂，酒店连锁，精致料理连锁等全产业链的大型集团。酥先生烤鱼饭为该公司重点打造的新式快餐项目，有效填补空白的单人烤鱼市场。自2017年创立以来，已在北京和全国开设超过300家门店，行情火热，人气爆棚。
品牌精选越南湄公河流域的巴沙鱼，不仅口感嫩滑，营养丰富，而且无骨无刺，省去挑刺烦恼，老少皆宜。制作上，放弃复杂的烤鱼流程，采用“一腌二炸三烤”三道工序，大大缩短了出餐时间，提高顾客就餐体验。口味上，提供椒麻，番茄，豉香，酸菜，香辣，酱香等十余种味型，满足顾客的不同需求。除了烤鱼套餐，店内还有鱼米花，鸡米花，椒香杏鲍菇，薯球等适合年轻人口味的美味小食。
店铺装修走现代简约风，大面积的亮黄色，带给顾客无限活力和激情。无处不在的鱼儿形象，突出烤鱼店畅快吃鱼的主题。明档明厨，操作公开透明，让顾客看得放心，吃得安心。
传统的烤鱼分量多，价格贵，人们更多在聚会时点烤鱼吃，平时很少会有食用需求。更重要的是由于烤鱼含有鱼刺，挑刺很麻烦，一顿吃下来，真是费时费力又费钱，对单人食客很不友好。酥先生烤鱼饭总部有近20年的餐饮行业从业经验，敏锐发现了这个消费痛点，提出了一个人畅快吃烤鱼的品牌理念，推出小而美的时尚轻餐饮模式，选用无骨鱼切成块，按份卖鱼。顾客花费20元左右，就可买到一份烤鱼饭，既能吃得饱还能吃得好。
未来的餐饮市场，85后90后00后才是消费主力，他们的饮食消费需求已不再局限于正餐佳肴，一些以休闲放松、味觉享受为目的的轻餐饮成为新的追求。
酥先生烤鱼饭作为新式餐饮的代表，完美适应当下快节奏的生活方式，满足方便快捷，美味营养，性价比高的综合要求，在激烈的市场竞争中迅速走红，越做越大，预计2020年全国门店数将逼近千家。
加盟酥先生烤鱼饭，投入少，客源广，操作简单，回本快，是很多投资者的共同选择。总部提供从店铺选址到运营指导的全方位支持，手把手带上路，让加盟商的创业之路走得更轻松。
开一家35平米的酥先生烤鱼饭，前期总体投资费用只需8-10万元，十分实惠。
| 加盟城市 | 一线城市 | 二线城市 | 三线城市 | |
| 店铺面积 | 35㎡ | 35㎡ | 35㎡ | |
| 加盟基础费用 | 装修费 | 2.1万元(600元/㎡*35㎡) | 1.925万元(550元/㎡*35㎡) | 1.75万元(500元/㎡*35㎡) |
| 经营设备费 | 3.5万元 | 3.2万元 | 3万元 | |
| 首批进货费/原料费 | 3万元 | 2.5万元 | 2万元 | |
| 广告宣传及开业费 | 9000元 | 8000元 | 7000元 | |
| 小计 | 9.5万元 | 8.425万元 | 7.45万元 | |
| 加盟成本费用 | 门店租金 | 4000元/月(3.8元/天/㎡) | 3800元/月(3.6元/天/㎡) | 3600元/月(3.4元/天/㎡) |
| 人员工资 | 6000元/月(3000元/月/人*2人) | 5600元/月(2800元/月/人*2人) | 5200元/月(2600元/月/人*2人) | |
| 水电杂费 | 500元 | 400元 | 300元 | |
| 流动/储备资金 | 3万元 | 2.81万元 | 2.63万元 | |
| 小计 | 1.05万元 | 9800元 | 9100元 | |
| 加盟总费用 | 投资合计 | 10.55万元 | 9.41万元 | 8.36万元 |
| 备注： | ||||
| 1、流动资金的算法为（人员工资/月+房租/月）*3个月，四舍五入取整数，并且不计入成本支出。 | ||||
| 2、以上投资费用为预估，可能会与实际情况有所差别，仅供参考。 | ||||
不过预算结果受多种因素影响，具体费用信息可留言咨询工作人员。
酥先生烤鱼饭加盟优势：
1、店面输出：店面形象标准化。
2、培训输出：培训指导。
3、产品研发：10年餐饮研发团队，20多款烤鱼类产品储备，定期更换新品。
4、精细化管理：1000多家门店运营经验，从前端到后端针对性的全方位指导。
5、产品输出：自建200亩产品加工厂，集中精选优质食材，产品稳定，拒绝缺货断货，优化更大的利润空间。
6、物流配送：完善的物流体系，以及独有的城市配送系统，为合作商提供更便捷的配送服务。
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