项目概述

  • 品牌名称:文记壹心鸡
  • 品牌发源地:广东 » 广州市
  • 公司名称:广州文记壹心鸡餐饮管理有限公司
  • 品牌创立时间:2004
  • 门店面积:25平方米以上
  • 门店总数:218
  • 区域授权:广东 » 广州市
  • 投资金额:5-10万
  • 加盟区域:全球
  • 经营模式:直营连锁,特许加盟
  • 适合人群:加盟创业 致富商机 在岗投资
  • 主营产品:

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品牌介绍

  饭店里面都是慕名而来的“鸡友”,老板闲暇的时候会跟游客介绍壹心鸡的原料做法,老板一家三代都在西关生活,在原来清平饭店消失后,老板继承了清平鸡的做法,在2004年开创了壹心鸡。听老板说使用的是清远养的麻鸡,养到脸红彤彤的就够味了,清远麻鸡特色是五短,嘴短,腿短,脚短,身短,还有一样就是命短…
  清平鸡为广东十大名鸡之首,最早为清平饭店所创,是用一种特制卤水做出的白切鸡。文记壹心鸡的师傅就是最早清平饭店的徒弟,不过现在是叫一心鸡。招牌一心鸡,皮爽肉滑,非常入味,而且刀工很赞,片出来的鸡分量基本不会有差,很多老广州都会顺路带只一心鸡回家。 除了一心鸡之外,这里还有各种鸡的“副产品”比如鸡油炒菜心、炒鸡杂、鸡脚汤之类。此外,红枣骨的酱汁调的十分浓郁,脆骨的部分吃起来特别有嚼头;蜜汁大肠就更有特色了,微甜的大肠富有弹性,吃起来十分下饭。
 
  壹心鸡使用的是白卤水浸熟,有瑶柱。地鱼,还有一些中药材熬成。卤水从开店到现在,一直没换,越卤越香。鸡在卤水里浸熟之后,拿出来过冷(水),利用冷缩热胀的原理,使鸡达到皮爽,肉滑,而且通过在卤水的浸染,骨头都有味道。简简单单的一盘鸡看起来和平常没什么异样,夹起一块放进嘴里咬一口,确实是皮爽肉滑,再加上淋上的汁,不会让鸡肉吃起来感觉无味,反而连骨头都有淡淡的香味。果真名不虚传,是荔湾名菜。
  这盘豉汁烧鸽也是很有说法,虽然卖相不行,但是烧鸽是用炭火烤过之后,用一锅十三年没换过的卤水浸过再呈上来的,因为卤水是越久越香,所以这盘豉汁也别有一番风味。
 
  文记壹心鸡加盟费
 
  加盟文记壹心鸡,投资费用不高,只需要1万元到5万元之间的费用就可以加盟。这些费用当中包括了设备费1万元、加盟费1万元、保证金3000元、房租1万元、水电费1000元、装修费5000元、进货费5000元、员工费3000元等等全部包括在内。文记壹心鸡快餐利润也是相当的可观,比如说每天销售300份,每份销售价格为15元到30元,那么它每天的利润都在5000元左右,减掉投资费用纯利润也是在3000元左右,利润很高,让投资者加盟后,可以快速的走向致富道路。

加盟优势

加盟条件

  文记壹心鸡加盟支持
 
  品牌支持
  “文记壹心鸡”商标是通过国家认证的注册商标,并且具有特许经营的资格,所有文记壹心鸡加盟店均可获得由总部颁发的“品牌使用授权书”;
  提供统一的装修方案,CIS-VI识别系统,收银系统等,保证品牌形象个统一和加盟店的利益;
  专业的法律顾问团队为加盟商提供法律保护。
  技术支持
  文记壹心鸡调料由总部研发中心研制,工厂标准化生产,并由总部物流中心直接配送至加盟店;
  专业的岗位培训、技术人员的驻店指导,保证文记壹心鸡服务和口味的统一。
  筹备支持
  从店址的选择、门店的装修、人员的培训、设备的配备、开业的宣传直至顺利开业,总 部都将安排专门的人员进行指导。
  运营支持
  整套的运营管理体系,包括《培训手册》、《员工手册》等;
  与加盟店的及时沟通,及时解决加盟店在运营过程中的问题,以保证加盟商与总部的产 品统一、服务统一、思路统一;
  不定期的市场巡查,并到店为加盟商进行一些现场指导服务。

加盟流程

  消除门槛  灵活创业
  广大投资者可以通过加盟方式灵活创业。既可到商业闹市、集贸市场、学校、医院、住宅临街设店,也可进大商场、超市、便利店、电脑城、车站码头机场、各种专业市场及任何门店内开“店中店”、“店中柜”,既可固定开店也可推车择点流动经营。
  口味迷人 启动市场
  文记壹心鸡产品,色泽金黄,香味诱人。具有肉嫩骨香、益气活血,开胃健脾、滋补养身之功效,口感外酥里嫩,入口奇香四溢,食后口鼻生香,口味纯正,久吃不厌,对消费者产生超强亲和力,迅速形成习惯型消费。
  连锁体系  成熟模式
  对各加盟店,实行统一品牌,统一管理,统一培训,统一服装,统一包装,统一配方统一生产工艺,统一宣传材料。文记壹心鸡、烤鸭项目拥有成功的区域操作模式,能快速启动市场,凭借卓越的产品,独特的卖点、优秀的服务帮你迅速占领消费市场。
  特色配方,美味又实在
  特色配方是文记壹心鸡、特色美食在激烈的市场竞争中赢得成功最强有力的保障。每一个配方都经过饮食专家和研究人员多次组方、筛选和配比而最终确定下来的,因为我们深知,小吃美味可口又独具特色才能在市场中立于不败之地,才能让加盟者实实在在的赚钱。
  强大品牌专业设计
  “文记壹心鸡”作为一个企业品牌,从市场营销策略、产品设备的结构到外观均由专业人员设计。
  实力雄厚 项目丰富
  公司凭借自身雄厚的经济实力和科研实力,在传统文记壹心鸡的工艺、品种、口味的基础上不断推陈出新,现以形成三个大类,几十个小项,数百个品种。
  全程服务无忧经营
  公司提供加盟前项目咨询、选项指导、加盟后的住宿安排、项目培训,选址指导、开业咨询、开业后的技术支持、品牌支持、经营指导等全程服务,让每一位加盟者都能放心经营,无后顾之忧。
  区域保护  助你成功
  公司对加盟店实行区域特许经营制以确保每一家加盟者都有巨大的市场空间,让您轻松做老板,踏踏实实赚大钱。
  管理优势  永续经营
  公司拥有组织合理、职能清晰、科学高效的经营管理组织,使各连锁店能高效运转。财务管理系统健全,人力资源管理体系完善,新产品研发与创新能力突出,物流配送系统完善,整体营运管理与督导体系健全。这些管理体系先进、科学、标准化,加盟店可以轻松复制。

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