提起吴山排骨项目，人人称赞。旗骨相当的很大优势就是其不可复制的百年炸制工艺。吴山排骨的技术经数代人苦心研发，除核心技术百年绝味排骨外，已包含了6大系列近百种的特色美食。让您组合经营，很大程度盈利。
集口味、食疗、营养为一体的“吴山排骨”自古便有：论天下美食，一块排骨成佳话的美誉。吴山排骨采用二三十种中草药食材辅以多种调味品腌制而成，外表金黄酥脆，内里鲜嫩多汁，吃完以后十指留香，让人回味无穷。
吴山排骨项目以5-10平米小型档口模式就可以操作，店面选址灵活，租金压力小，一两个人就可以上手操作，不涉及过多的人工、水电成本。真正做到投资小、风险低、回报快的特色美食赢利项目。
吴山排骨的特色肉质类食品，是面对国内每年5000亿消费市场投下的一颗重磅炸弹，做餐饮要做有特色口味好的产品，要做消费者有刚性需求的肉制品。吴山排骨一律是2012年火爆的投资项目。消费者评价旗骨相当：“质量有保证，真正的风味一绝，饮食行业的佼佼者”。
吴山排骨创新性的采取信息化营销模式，充分利用网络平台，开拓吴山排骨全国市场，目前，吴山排骨全国共有近200家分店，在总部售后服务体系的支持下，运作的都非常不错。吴山排骨美味全国皆知。
吴山排骨销售多样化：可以进行外卖、坐店经营、分销合作、食堂供货、商超供货。等多种模式经营运作。确保在较短时间内让产品占领当地特色肉类食品的市场，达到多点化盈利。迅速立店，回收成本。
在您成为吴山排骨的合作商以后，总部郑重承诺，如果您在完全按照总部指导和运营方案的前提下操作，运营半年以上亏损的话，可以免费从公司学习公司旗下项目不收任何费用，直到维护到盈利为止。