新安江酸菜奶鱼是杭州著名的食品品牌，属于杭州新安江酸菜奶鱼餐饮有限公司的品牌，成立20年。相比酸菜鱼的常识，酸菜奶鱼算是升级版。酸菜汤煮鱼就像酸奶一样，也表现出豆腐花的状态。鱼汤是专门用三花淡奶调味的，不太咸不太酸，进口的又浓又鲜又酸。
据说10年前老板和老板娘开始是投资2000块，现在开了很多分店。“新安江奶腌鱼”成了那个地区的金字招牌。奶腌鱼有两种风味：原味和番茄味。口味层次很有意思：不辣，辣，中半辣，中半辣，中辣，超辣，超辣，最大，当然鱼片越薄越好，但不能碎，不能烂。在师傅的手下，一条1.5斤重的黑鱼，能产出六七十片鱼片。
新安江奶腌鱼的创始人老何，原本凭借家乡厨师的经验，在杭州亲手制作了著名的包头鱼。但他发现杭州人对鱼骨还是很在意的，鱼骨又大又细的黑鱼更受杭州吃货的喜爱。所以他在家里研制了几天，尝试用淡奶和蛋清作为独特的辅料，发现可以让汤变得更丰富，让鱼变得更滑，吃起来有淡淡的奶味。
因为新安江奶腌鱼用料讲究，师傅剑士特别熟练，对温度和时间把握精准，所以鱼片鲜嫩滑嫩，粗细恰到好处。所以一大块白鱼，一根筷子轻夹就能立马入口，吃起来很过瘾。相对于传统的腌鱼，它有一种淡淡的奶味，最可怕的是它有一种强烈的酸香味。
为了让更多的人吃到奶腌鱼，新安江奶腌鱼总部现在正在招商加盟。希望新安江有奶腌鱼的投资人。欢迎加入我们。新安江加盟奶泡鱼详情和费用请在下面留言。网站工作人员会尽快与您联系。
新安江奶酸菜鱼不仅仅只有酸菜鱼，还有其他各种美食，口味也是多样的，奶酸菜鱼的辣度分了N级，照顾了天南地北来的食客口味，不管你是无辣不欢的川妹子，还是口味清淡的江南人，都可以找到合适自己的那一锅鱼，在不同的城市想要开一家新安江奶酸菜鱼所需的费用也是不一样的， 接下来会在下方表格中详细介绍。
新安江奶酸菜鱼加盟费用
| 加盟城市 | 一线城市 | 二线城市 | 三线城市 |
|---|---|---|---|
| 店铺面积 | 100㎡ | 100㎡ | 100㎡ |
| 房租费用 | 2.2万元/月 | 1.5万元/月 | 1.2万元/月 |
| 装修费用 | 700元/㎡ | 600元/㎡ | 500元/㎡ |
| 设备费用 | 4万元 | 3.5万元 | 3万元 |
| 前期原材料 | 3万元 | 3万元 | 3万元 |
| 广告宣传费用 | 1.5万元 | 1万元 | 0.8万元 |
| 开业费用 | 2万元 | 1.5万元 | 1万元 |
| 人员工资 | 3300元/月/人(6人) | 2800元/月/人(6人) | 2500元/月/人(6人) |
| 流动资金 | 13万元 | 10万元 | 8万元 |
| 总投资费用 | 34.68万元 | 28.18万元 | 23.5万元 |
| 以上投资费用为预估，可能会与实际情况有所差别，仅供参考。 | |||
从上述表格可以看到，加盟一家新安江奶酸菜鱼在一线城市需要加盟费用34.68元，在二线城市需要加盟费用28.18万元，在三线城市加盟费用23.5万元，现在想必大家都对加盟新安江奶酸菜鱼有了一定的了解，如果你想知道更多关于新安江奶酸菜鱼的内容，下方留言我们会尽快与你联系。
很多人都对新安江奶酸菜鱼这个人气小吃品牌感兴趣，它已经帮助了众多的商家实现创业梦想，成为了热门的投资选择，认准新安江奶酸菜鱼加盟品牌，在总部的一站式扶持下，顺利立店，灵活经营，多种合作方式可选择。
1、遵守国家法律法规的相关规定，具有独立合法的法人或自然人资格。
2、充分理解并高度认同新安江奶酸菜鱼加盟店特许经营理念及运作方式;
3、对餐饮行业有一定的了解，并具有强烈的兴趣与加盟欲望;
4、有一定的启动资金，且有投身休闲食品业的创业热情。
5、具有(自购或租用)符合开店要求(不低于10㎡)的经营场所。
6、服从公司的统一管理，接受公司的培训，有良好的信誉，有长远合作的态度;
7、加盟商必须如实填写加盟申请书，综合考评审查合格后方可正式授权加盟;
8、健康勤勉有创业热情，有一定的经商能力和管理、协调能力;
9、具有理性的投资心态，能够客观地看待投资与回报的关系，没有暴利期求，并有一定的承担风险的能力。
新安江奶酸菜鱼加盟流程
1、索取资料
联系网站客服，针对加盟问题直面沟通，索取相关资料。
2、实地考察
到绿味卷饼总部考察，与接待人员深入交流、了解公司运营状况。
3、资格评估
申请填写《加盟申请表》，总部根据申请人提交的相关资料进行加盟资格评估。
4、签订加盟合同
加盟商在确定最终的合作意向，并且与总部交流洽谈无争议后，就可正式签订加盟合同。
5、店铺选址
总部根据加盟商本地市场情况，为加盟商选择合适的店铺地址。
6、店面装修
专业店面评估，餐厅装修设计并实施。
7、人员培训
加盟商根据本店的实际情况，派遣相关人员前往总部培训，确保加盟店后期顺利运营。
8、开业准备
装修完成后，由公司制定开业活动宣传方案等。
9、开业
加盟店在预计开业前15天，向招商部申请开业，获得批准后正式开业。
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