北京筷客乐园餐饮管理有限公司成立于2010年，位于北京市朝阳区总部基地，毗邻多家500强企业，拥有员工200余名，是一家专业从事特色餐饮品牌运营与推广的现代化餐饮集团。
虾吃虾涮虾火锅2014年公司重组，注入资金500万全力打造企业品牌文化，完善服务体系与运营体系。旗下品牌虾吃虾涮虾火锅是家特色虾火锅餐饮品牌。
其核心调料取用天然香料及各种名贵中药材，按古法烹调，营养滋补，鲜美绝伦，入香深，留香久，够味够香够绝。一经加热，奇香扑面，形成了肉香、料香、油香、酱香等合为一主的产品体系及独树一帜的产品风格。
让食客闻香即馋，吃后上瘾，百吃不厌，满城飘香，闻者即来，来者必吃，吃完总想的餐饮奇迹，并且“虾吃虾涮”养生虾火锅根据不同季节人体生理的变化需求变换锅底和配菜。
长期以来公司从全国各地的各种汤锅吸取灵感，开发出的锅底汤鲜香浓，营养丰富，回味绵长，健康养生。
虾吃虾涮虾火锅加盟优势：
一、独特吃法和口味
虾吃虾涮虾火锅坚持文化火锅、绿色火锅、营养火锅的经营理念，以传统工艺精心调制的高汤为底味，配以秘制配方，以鱼和虾做为本店特色，先吃鱼或虾，再喝汤，再涮其他几十种菜品，一时无数同业者竞相模仿，却难以超越。正是这种的独特吃法和口味，创造了鱼恋虾十二张桌的小店日营业额7000元的惊人业绩。
二、店面好找用电可经营
虾吃虾涮虾火锅不像开其他餐馆，店面大了怕空置、店面小了怕不够，虾吃虾涮虾火锅店靠特色吸引顾客、靠美味打动顾客、靠健康理念锁定顾客，所以不管是几百平米的大店还是几十平米的小店，都是赚钱的店。鱼恋虾火锅全部用电也可以可经营，有些不让使用明火的店铺都可以经营鱼恋虾。
三、模式简单成本低
虾吃虾涮虾火锅不需要专业大厨，特制火锅底料及秘制配料，就是您赚钱的法宝。不用高薪，不怕跳槽，省去一大笔开销，而且还能保证每次做出的菜品都能保持同一口味。整个店内的工作环节，被压缩到最简单的采购、店内服务、后台配菜等工作，人员开销低到极限，管理更轻松!
虾吃虾涮虾火锅店价格中低，适合大多数人消费，似乎不像其他饭店、酒楼那样暴利，但实际上，由于鱼恋虾火锅店没有大量的人员开销、没有复杂的原料准备，更不需要昂贵的厨房设备，所以我们的利润率却远远高于传统的餐馆。
四、优秀的专业团队
拥有一支优秀的餐饮团队是鱼恋虾品牌的核心资源。在多年的实践中，总结了一套经得住市场考验的管理体系。能够帮助加盟商快速、成功的复制虾吃虾涮虾火锅的成功经验，迅速占领市场。
虾吃虾涮虾火锅加盟条件：
1、您有一定的投资和抗风险能力，良好声誉及社会人脉资源。
2、您具有良好的文化素质，具有强烈的餐饮业服务意识;敬业精神、和人员管理能力，能够让您的顾客和您的员工觉得亲切、热情和真诚。
3、能够全身心的投入，能统一使用“虾吃虾涮”品牌名称，并自觉维护其品牌形象。认同“虾吃虾涮”的品牌价值与市场潜力，且有志于将它发扬 光大。
4、点餐经营面积在120㎡以上，自助经营模式店型在300㎡以上。
5、房租每㎡每天的价格在6元以内，A类商圈另行计算。
6.愿意接受总部的各种培训以及对您的各种指导，执行总部关于价格、营销等政策。
7.身体健康，具有强烈的成功欲望和创业激情的您或您的家人。
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