小梦花手工面是Xi安美泰餐饮管理有限公司旗下的连锁加盟品牌，成立于2013年，是一家在行业内实力雄厚、管理经验丰富的投资管理企业。公司围绕生产加工、餐饮连锁经营、直销渠道建设三大核心业务，不断扩大投资规模、深化、自主创新发展，是集企业管理咨询、餐饮连锁经营、食品研发为一体的综合性企业。企业内部运营组织完善，设有品牌策划中心、人力资源中心、物流中心、产品研发中心、营销管理中心等部门，全面负责市场开发和运营，拥有多年餐饮连锁的成功运营经验。
孟文华，小孟华专业滚面创始人，出生在岐山，成长在岐山。年纪轻轻就学习研究了制作擀面杖的精髓，从和面、洗面筋、制淀粉、发酵、制面筋、和面、调味、辣椒油，再到激香、抛光。孟文华花了十几年时间，学会了技巧。20世纪80年代末，他创造了自己的“孟晓”。在小孟华专业滚面的创作之初，孟文华坚持“选材精良、工艺严谨、调味精致”的原则。生产中使用的面粉和淀粉都是从原产国购买的，使用的菜籽油是通过物理压榨生产的。经过八道传统制作工序，擀面口感纯正，香气持久，色泽浓郁，将岐山擀面推向市场，赢得市场好评。
2014年，有着近30年品牌历史的小梦花，复活了春天，加入了新技术。小孟华与陕西师范大学食品工程与营养科学学院合作开发了面团常温保藏技术，刷新了目前陕西面团保藏技术的最高标准，大大延长了面团的常温保藏期，提高了保藏质量。小梦花的细擀面团真空包装系列新推出，小梦花的细擀面团进入全国市场，再次展出
Xi安美泰餐饮管理有限公司秉承“科学、健康、养生、时尚”的理念，以弘扬健康餐饮文化、打造特色餐饮为使命。公司成功整合众多餐饮行业资源，在打造特色美食方面不断创新，为消费者提供最优质的美食。凭借其独特的品牌战略和优质的服务，星星之火，燎原。
1、本人及家人身体健康，有从事本行业的激情和热情。
2、具备品牌意识，有长远的发展眼光，现代经营管理意识。
3、自有资金充足，资金来源合法，有良好的资金信用。
4、具备开店所必须的店铺面积，达到总部要求面积为佳。
5、接受总部无条件的各项业务培训。
6、具有良好的合作意识、良好的商业信誉，具有投身该行业的自信(拥有该行业经验者尤佳)。
7、愿意将自己的全部时间和精力投入到日常的营运工作中。
小孟华擀面皮加盟流程：
1、咨询了解
拨打总部加盟电话或登录官网进行咨询了解。
2、前期考察
在了解了项目的基本加盟资料后，加盟商还需要对当地的市场做一个初步的调查，看看当地市场的市场行情，分析当地是否适合开一家小孟华擀面皮加盟店。
3、加盟申请
填写加盟申请表，公司对投资者提供的资料进行审核，确认投资者的经营资格。
4、签订合同
符合总部加盟资格的，双方达成共识后，开始签订加盟合同。
5、店面选址
在区域业务经理的指导和配合下，选择店面、仓库地址并制定市场经营策略。
6、店铺装潢
待合同签定完毕后，总部派专人专项免费为加盟商提供装潢设计方案，并及时落实执行。
7、总部培训
总部安排投资者进行技术培训，培训合格后颁发授权铜牌。
8、开业准备
领取授权书、开业必须品、营销指导手册等资料，进行相应培训，店铺装修、物流配送完毕，人员到位，准备开业。
9、正式开业
待到一切准备就绪后，就可以在开业当天正式开业了。
小孟华擀面皮加盟支持：
1、品牌形象支持
提供店铺装修、布局，展示等图纸、规格、材质资料，保障VIS系统的统一及品牌形象的有效传播。
2、整店输出支持
从签订合同到开业，总部为小孟华擀面皮加盟商全程打理(选店、选址、装修设计、开业赠品、培训等)，保证开业顺利。
3、免费培训支持
公司督导部资深的培训师将承担加盟商培训工作，小孟华擀面皮品牌通过开店前的培训、总部店长培训、非定期巡回培训等形式向加盟商提供强大的、全面的、持续的培训支持，并向加盟商提供各类学习教材。
4、物流配送支持
采用最先进服装企业信息系统，保证每个专卖店与总部信息即时通。网络平台选货，即时生效，统一快速物流配送，足不出户下单到货。
5、媒体广告支持
众多知名媒体的推广报道，不断助力着小孟华擀面皮品牌的传播和产品的销售。
6、市场运营支持
既有品牌的整体营销方案，也为单个门店进行切合实际的全套营销帮扶和店铺管理方案，确保投资回报。
7、跟踪服务支持
公司将根据管理考察的计划，会指派督导全国各地去巡店和监督，并会将加盟商的经营状况反映到公司总部，届时由公司作出相应的管理措施。
8、选址装修支持
协助加盟商对所寻地址进行实地考察，对建筑物、顾客消费群等条件进行调查，评估其运营的可能性。
9、区域保护支持
管理总部样控制加盟区域保障加盟商利益，在合同约定区域内不发展第二家。
1、本人及家人身体健康，有从事本行业的激情和热情。
2、具备品牌意识，有长远的发展眼光，现代经营管理意识。
3、自有资金充足，资金来源合法，有良好的资金信用。
4、具备开店所必须的店铺面积，达到总部要求面积为佳。
5、接受总部无条件的各项业务培训。
6、具有良好的合作意识、良好的商业信誉，具有投身该行业的自信(拥有该行业经验者尤佳)。
7、愿意将自己的全部时间和精力投入到日常的营运工作中。
小孟华擀面皮加盟流程：
1、咨询了解
拨打总部加盟电话或登录官网进行咨询了解。
2、前期考察
在了解了项目的基本加盟资料后，加盟商还需要对当地的市场做一个初步的调查，看看当地市场的市场行情，分析当地是否适合开一家小孟华擀面皮加盟店。
3、加盟申请
填写加盟申请表，公司对投资者提供的资料进行审核，确认投资者的经营资格。
4、签订合同
符合总部加盟资格的，双方达成共识后，开始签订加盟合同。
5、店面选址
在区域业务经理的指导和配合下，选择店面、仓库地址并制定市场经营策略。
6、店铺装潢
待合同签定完毕后，总部派专人专项免费为加盟商提供装潢设计方案，并及时落实执行。
7、总部培训
总部安排投资者进行技术培训，培训合格后颁发授权铜牌。
8、开业准备
领取授权书、开业必须品、营销指导手册等资料，进行相应培训，店铺装修、物流配送完毕，人员到位，准备开业。
9、正式开业
待到一切准备就绪后，就可以在开业当天正式开业了。
小孟华擀面皮加盟支持：
1、品牌形象支持
提供店铺装修、布局，展示等图纸、规格、材质资料，保障VIS系统的统一及品牌形象的有效传播。
2、整店输出支持
从签订合同到开业，总部为小孟华擀面皮加盟商全程打理(选店、选址、装修设计、开业赠品、培训等)，保证开业顺利。
3、免费培训支持
公司督导部资深的培训师将承担加盟商培训工作，小孟华擀面皮品牌通过开店前的培训、总部店长培训、非定期巡回培训等形式向加盟商提供强大的、全面的、持续的培训支持，并向加盟商提供各类学习教材。
4、物流配送支持
采用最先进服装企业信息系统，保证每个专卖店与总部信息即时通。网络平台选货，即时生效，统一快速物流配送，足不出户下单到货。
5、媒体广告支持
众多知名媒体的推广报道，不断助力着小孟华擀面皮品牌的传播和产品的销售。
6、市场运营支持
既有品牌的整体营销方案，也为单个门店进行切合实际的全套营销帮扶和店铺管理方案，确保投资回报。
7、跟踪服务支持
公司将根据管理考察的计划，会指派督导全国各地去巡店和监督，并会将加盟商的经营状况反映到公司总部，届时由公司作出相应的管理措施。
8、选址装修支持
协助加盟商对所寻地址进行实地考察，对建筑物、顾客消费群等条件进行调查，评估其运营的可能性。
9、区域保护支持
管理总部样控制加盟区域保障加盟商利益，在合同约定区域内不发展第二家。
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