石家庄白前新伟餐饮管理有限公司成立于2005年，是一家以经营新型养生麻辣烫为主的餐饮企业，目前全省有350多家连锁店，是河北省麻辣烫，最大的专业连锁店。有一家酒吧的名字来源于歌词‘天地之间有杆秤，那么重量就是老百姓的了’，意思是这里的菜是由顾客来评判的，体现了顾客至上的理念。
一炮叫‘营养，绿色’为理念，主要经营健康麻辣烫；美味土豆粉；过桥米线；驴肉火烧；麻辣香锅；凉皮；凉面；中式快餐。它还经营火锅调料、酱油、芝麻酱、芝麻油、大蒜辣椒酱和其他调料。在一家酒吧，芝麻酱是纯天然手工制作的。芝麻洗净炒到一定程度后，用石墨研磨成粘稠的酱料，即磨即成，极富营养，新鲜味美。食用时，将蔬菜放入盘中洗净，称重，呈献给消费者。自助选择允许客户随意选择更多或更少。同时，一杆称麻辣烫已经避免使用竹签，避免二次污染，安全卫生，顾客可以放心享用。
以质量求生存，以信誉求发展。一家表示，关注消费者健康，致力于为消费者提供营养丰富、优质的麻辣烫。该公司实行“公司基地”运营模式，实行标准化运营。所有的蔬菜和肉类都来自与公司长期合作的农业基地。从运输到生产，食品遵循严格的标准，严格控制质量，保证食品的新鲜和安全，让每个消费者都吃得开心和放心。
省会城市
地级城市
县级城市
店铺面积
60㎡
40㎡
30㎡
房租
9.6万元(8000元/月)
5.78万元(4800元/月)
3.84万元(3200元/月)
装修费
3.6万元(600元/㎡)
2万元(500元/㎡)
1.2万元(400元/㎡)
人工费
15万元/年(5人)
9.6万元/年(4人)
5.4万元/年(3人)
设备物料
8万元
5万元
3万元
桌椅费
1.8万元
1.2万元
0.6万元
流动资金
5万元
3万元
2万元
总投资(年)
43万元
26.58万元
16.04万元
此投资费用为预估，仅供参考，具体以实际产生费用为准。
1、加盟者需要是具有民事责任能力的自然人，有良好的商业信誉和人格，保证资金来源的合法性。
2、加盟者需要有一定的经济基础，能满足开店的启动资金要求和运营资金要求。
3、加盟者需要具备一定的投资能力和风险意识，有一定管理经验。
4、投资者需要认同一杆秤麻辣烫的经营理念和品牌价值，自觉维护其品牌形象等等。
一杆秤麻辣烫加盟支持：
1、提供商标使用权，技术培训，牌匾、服装、店堂特色菜品的图片，店内所需设备等相关资料，量身定制经营思路，经营模式;
2、为加盟商提供完善的前期开业培训支持、后期跟踪服务、经营诊断支持，终生免费技术进修服务;
3、加盟商的保护范围：直辖市和省会级城市为方圆2公里、地级市和县级城市为方圆3公里;(也可根据店面位置的实际情况来划分保护范围);
4、总店协助开业;开业期间总店派专业师傅去指导开业，不需任何费用;
5、享受技术更新，麻辣香锅、 胶原蛋白高汤营养小火锅等技术优惠政策。
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