鱼火火项目以烤鱼专门店为定位，升级烤鱼口味，以“时尚、营养、健康、活力”为品牌理念，现创新麻辣鲜香、川式藤椒、蒜香豆豉、黄金酸辣、番茄、巴蜀香辣等多种口味。
鱼火火，以烤鱼为主，涵盖鱼火锅、铁板脆皮鱼、麻辣香锅、卤菜、凉菜、烧烤、饮品等多个系列，多种消费模式，鱼火火深受消费者和投资者青睐。
此外，鱼火火总部改革创新，推出智能光影餐厅、智能点餐送餐系统，融合打包外卖的经营模式，实现终端店铺营收飞一般的增长是一家真正的体验新鲜、口味新鲜、就餐愉快的烤鱼连锁品牌。
鱼火火烤鱼加盟政策支持：
1、装修选址支持：
选址建议，商圈分析;装修设计，文化装饰设计，后厨及厅堂功能规划;
2、开业及经营支持：
协助完善相关法律、法规手续;开业策划方案;营运可行性分析;经营成本控制，经营问题诊断、指导;
3、企业支持：
营销策划，促销活动，品牌宣传广告;
4、培训支持：
鱼火火加盟店管理人员培训，重要工作员工培训“调料师、墩子师等”，巡视与现场指导、培训，加盟商专题研讨，培训;
5、物资配送与保障支持：
底料配送;特色产品配送;部分物品，资料配送;原料代购配送;服装配送;宣传、促销品配送。
鱼火火烤鱼加盟条件：
1、有独立承担民事责任能力的自然人或独立承担民事责任的企业法人。
2、在经营过程中维护鱼火火烤鱼品牌形象和声誉。
3、在餐饮方面具有竞争优势，具有行业相关经验更佳。
4、对鱼火火烤鱼品牌有强烈的认同感，认同公司的经营理念和模式。
5、投资目标为中长期，有一定的开店启动资金。
6、有虚心的学习态度。
7、遵守运营管理政策，愿与公司携手共同开拓市场。
8、在经营过程中维护品牌形象和声誉。
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