张老坎儿麻辣烫是Xi丁盛餐饮管理有限公司旗下的连锁餐饮品牌，以正宗的重庆风味为特色，结合火锅、毛菜和麻辣锅的特点，创造了麻辣烫独特的饮食方式。成立于Xi，知名度高，每天接待100多人。
Xi安丁盛餐饮管理有限公司自成立以来，一直秉承“诚信、合作、共享、感恩”的理念，依托资源餐饮经验、专业团队管理、规范流程管理。同时，公司坚持“顾客至上，创新发展”的经营理念，坚持“健康科学，美食至上”的经营理念，整合百家之长，全力打造最具特色的餐饮麻辣烫品牌。
走进张老坎儿麻辣烫店，左边墙上是重庆的复古照片，右边墙上是一幅手绘的大画。有了店内的辣味，人们可以瞬间穿越到重庆。张老kaner最特别的地方当然是门口这一大锅即食菜的底料。厨师们轮班炒了整整两天，才炒出200公斤左右的正宗底料。每锅汤有20公斤纯黄油底料。加入3种川渝辣椒和2种特色辣椒。
此外，还有十几种香料，以及白芷、丁香等药材。滚烫的红油在火的加持下硬滚，从远处就能闻到独特的辣味。服务员会根据人数告诉你合适的菜数。首先，在菜单上检查你想要的菜，然后一个热情的服务员会直接帮你拿起来。所有的新鲜菜品都是当天挑选采购，牛肉卷、肉丸、午餐肉等食材都是通过正规渠道采购的大品牌产品，所以食材的质量是严格控制的。
不仅如此，张老坎儿麻辣烫还有自己创新的“秘密菜肴”。牛腩、猪肠、鸭爪、排骨四大秘方，都是经过几道工序，用了几十种调料和佐料才上桌的。它们很好吃。自今年6月开业以来，张老坎儿麻辣烫已经接待了成千上万的顾客，不到50平方米的小店承载着店主对餐饮的热爱和敬畏。
张老坎儿麻辣烫，品类丰富，蔬菜、豆制品、菌菇类、牛羊肉、海鲜，应有尽有，想吃什么，你做主，价格实惠，好吃不贵!麻辣捞烫真心、热心、细心、贴心，让顾客品尝美食的同时，享受独特的“四心服务”。张老坎儿麻辣烫精心推出众多口味的锅底，并且还有上等食材荤素搭配，煮田农场带给人们安全的、健康的营养麻辣烫，所以它在市场上面人气不断。
在张老坎儿，涮菜也是有讲究的并不是一股脑倒进锅里煮，而是会根据菜品的易熟程度分类，分3、4次下锅煮，保证每种食材的最佳口感，煮的过程中也要时不时搅拌，让每种食材都吸足牛油汤，红亮的锅底为食材染上最诱惑的颜色，也让吃货的心忍不住开始荡漾，强忍着饿意，终于等到了美食出锅，但这麻辣烫上桌的方式也是real特别，先用蒜泥香油在盆里打底，然后将涮好的菜品沥去多余汤汁。
公司秉着以“传统美食，经典传承”的饮食文化宗旨，专心致力于饮食文化的传递。味道绿色、健康、美味、令人赞不绝口。我们希望能为每一位饕客提供最为完美的就餐体验，让您能在这里吃到最传统、最好吃的麻辣烫。
| 加盟级别 | 直辖市/省会城市 | 地级城市 | 县级城市 |
|---|---|---|---|
| 店铺面积 | 100㎡ | 60㎡ | 30㎡ |
| 房租费用(押一付三) | 10000元/月 | 7500元/月 | 4500元/月 |
| 装修费用 | 600元/㎡ | 500元/㎡ | 400元/㎡ |
| 设备费用 | 5万元 | 3万元 | 2万元 |
| 前期原材料 | 5万元 | 4万元 | 3万元 |
| 开业费用 | 3万元 | 2万元 | 1万元 |
| 人员工资(季度) | 3500元/月/人(6人) | 3000元/月/人(4人) | 2500元/月/人(2人) |
| 流动资金 | 10万元 | 8万元 | 5万元 |
| 总投资费用 | 39.3万元 | 26.6万元 | 15.5万元 |
| 以上投资费用为预估，可能会与实际情况有所差别，仅供参考。 | |||
张老坎儿麻辣烫的加盟费用是多少，小编在上述中就已经介绍完了，相信大家看完以后也都有了很明显的认识。张老坎儿麻辣烫继承了正宗的山城重庆味道，并在此基础上结合了其他不同的美食风味，打造出的麻辣烫自然是让顾客有了不一样的体验，是一个具有很大加盟前景的好品牌!想要加盟的各位就不要再犹豫了，赶紧在下方进行咨询吧!
1、具有法人资格。
2、认同招商公司的经营理念和服务规范。
3、具备相应的投资实力以及风险意识。
4、自购或租用符合开店经营的场所。
5、能够维护好“张老坎儿麻辣烫”的企业文化，接受张老坎儿麻辣烫的经营理念和管理模式。
6、以诚信为本，具有“用心服务消费者”的思想。
7、立志通过自己的智慧与双手实现梦想，一定要成功的有志之士。
张老坎儿麻辣烫加盟流程：
1、咨询了解
通过电话、网络等方式和总部沟通，充分了解项目优势、发展、资金投入、人员要求等各项内容。
2、参观考察
参观公司总部，主要参观公司环境和公司店铺形象，参观完毕后，双方就其情况进行详细洽谈。
3、加盟申请
与相关区域负责工作人员预约时间，提交意向咨询申请加盟，总部接收申请后，进行合作资质评估。
4、签订加盟合同
加盟商在确定最终的合作意向，并且与总部交流洽谈无争议后，就可正式签订加盟合同。
5、确认商圈及店铺地址
总部协助合作商确认商圈及选址，以保证加盟店后期的运营。
6、店面装修
加盟商对店址进行装修，并严格按照公司出具的施工图纸进行。公司将派出专业人员到加盟店进行审察。
7、人员培训
加盟商需派人到总部进行上岗培训，所需费用由加盟商自行承担。
8、开业筹备
提供开业宣传方案和开业促销方案。
9、协助开业
张老坎儿麻辣烫总部协助投资人开业，并给与经营指导和帮助，正式运营后，总部提供开店技巧，促销方案等技术支持指导。
张老坎儿麻辣烫加盟支持：
1、品牌形象支持
终端(专卖店、店中店)卖场形象统一由公司工程部免费设计，并派工程监理实地指导，终端宣传形象由公司设计部代为统一制作，陈列督导亲临现场辅导卖场布置成列，以此确保统一形象标准。
2、整店输出支持
张老坎儿麻辣烫加盟总部协助选择店面、商圈评估、装修规划、设备方案等一系列支持，整店输出加盟店。
3、免费培训支持
专业房产经纪人对加盟商进行全方面的培训和后期指导，助您速速成为当地极具影响力的房地产媒体。
4、物流配送支持
总部可提供营建物资、营运物质、地方特产代购、专用物品等系统的物流配送服务，免除加盟者没有经验、不熟悉渠道、买到高价质次的物质，享受公司集团采购质量、价格优势。
5、媒体广告支持
根据张老坎儿麻辣烫加盟商的实际销售情况提供一定比例的媒体广告投入。
6、市场运营支持
加盟商加盟张老坎儿麻辣烫后，运营方面也不用太担心，张老坎儿麻辣烫总部的市场运营督导会不定期的下市场进行协助指导加盟店的促销活动。总部的高效专业营销团队会给予营销指导，其自主研发的ERP、分销系统则会给予加盟店提供信息化管理，让加盟店告别无纸化办公室，切实的提升加盟店的管理效率。
7、跟踪服务支持
专业的营销管理人员对加盟店进行定期拜访，对其营销运作、货品陈列、销售策略、员工管理等各方面所出现的问题给予指导性建议，协助客户进行店铺管理。
8、选址装修支持
张老坎儿麻辣烫总部会协助加盟商选择有利的店址，也会为加盟商提供统一的装修方案，并提供装修设计图，采用统一的店面形象，减少加盟店的装修消耗。同时，对于装修突出的加盟店，总部还会给予一定的奖励。
9、区域保护支持
为加盟店提供区域保护政策，合同期内，不在该区域开设第二家连锁店。
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