随着人们生活水平的不断提升，重庆小面深受市场喜爱，煮公面圣特色面食加盟，让面食简单而美味。现在小吃成了人们享受生活比不可少的一部分，庞大的人口基数也因此带动了我国小吃业的快速发展，重庆小面就是一个热门，无论是冬夏一碗香喷喷的重庆小面都激发出消费者体内的热情。那么开重庆小面加盟开店如何经营才能有效的提高店内收益呢，煮公面圣作为行业的代表品牌，现在就告诉大家四个开店的小诀窍!

　　开煮公面圣重庆小面加盟店的经营掌握好以下小绝招就能够致胜。

　　一，小面技术的选择至关重要。

　　开煮公面圣重庆小面加盟店成功与失败，很重要的一关就是技术，口味决定一切。花里胡哨的外牌子，张扬都是浮云，技术过硬才是本钱。迷信加盟死得更惨，无论是加盟还是培训模式，都必须讲求技术的含金量。

　　二， 煮公面圣重庆小面加盟店的定位及选址。

　　开煮公面圣重庆小面加盟店历来以方便快捷、物美价廉为主要特点，以社会大众为主要服务对象，所以煮公面圣重庆小面的定位必须是大众化的、中低档的。以目前煮公面圣重庆小面餐饮市场为例，煮公面圣重庆小面加盟店除了品种大众化以外，其价位也大都定在15元以内。煮公面圣重庆小面最受工薪阶层,特别是工薪阶层中的白领□、学生及流动人口的欢迎，因此，重庆小面加盟店的位置应选择在工厂、写字楼、商业繁华区、学校等附近工薪阶层或学生集中的地方，以及车站、码头、交通要道等流动人口多的地方，这样才能保证有充足的客源。

　　三、品种丰富，口味多样食客可选。

　　煮公面圣重庆小面加盟开店一定要让顾客有多种食品可选，它在一定程度上决定着煮公面圣重庆小面加盟店经营的成败。菜品一定要多，尤其要新鲜，健康绿色是食品行业不变的追求，这也是赢得客户好感的基础。

　　四、煮公面圣重庆小面加盟店的规模及装修。

　　一般来说，一家煮公面圣重庆小面加盟店店面面积达到30平方米左右即可，店面面积达到60平方米以上即可视为中等规模的煮公面圣重庆小面加盟店，煮公面圣重庆小面加盟告诉大家不要开到几百平米的大面馆，口味好，小店也能赚大钱。煮公面圣重庆小面加盟店的规模较小有两个好处，一是可以节省开店初期的投资，二是可以避免生意清淡时店堂面积的浪费。