2017年8月22日上午，洪崖洞巴渝剧院，小天鹅集团管理层及员工近千人，参加了“初心与未来——小天鹅创始人回归演说会”。在重庆佳永小天鹅餐饮有限公司成立10周年，小天鹅火锅创立35年之际，小天鹅创始人何永智女士宣布回归。

　　2007年，小天鹅集团与来自美国的红杉资本、海纳亚洲合作，成立重庆佳永小天鹅餐饮有限公司，开启小天鹅的国际化和职业化进程，创始人放权给专业管理团队。10年来，经历了高峰与低谷，小天鹅火锅遭遇了发展的瓶颈，在这个关键时刻，天鹅妈妈、火锅皇后何永智女士在二万多小天鹅人的期盼中，做出了返回阔别10年的小天鹅火锅的决定，重新领导小天鹅回到初心，重新展翅，翱翔未来。

　　没有华丽的辞藻，没有喧闹的取宠，只有朴实而真挚的感情，一则则故事从何永智女士口中娓娓道来，深入台下每一位听众的内心。在创始人何永智的带领下，小天鹅将有更辉煌的未来。

　　新品牌：鹅晓美，快餐类石锅火锅。致力于满足高速运转的都市中，工薪一族对火锅类美食的体验需求。一人一锅定食，健康美味，特别适合上班族就近解决工作餐饮问题。

　　新品牌：超食煮义，为新新人类而创的新派面馆。用日式动漫元素，传递青春气息，狠狠抓住宅男宅女的文艺之心。

　　新品牌：自然鹅燃，特制的懒人自热火锅，与其它方便食品一样，可以在家注入沸水，极简地完成烹饪过程。

　　何永智，被称为重庆“火锅皇后”，她是一位有着充沛的精力的60岁老太太，也是一位不折不扣的“火锅梦想家”。

　　1982年，重庆八一路“好吃街”上，一家16平方米、只有3张桌子、3口锅和3个打工仔的小火锅店开张了。作为女主人的何永智将其命名为“小天鹅”;1995年，小天鹅飞越重洋，到美国西雅图等城市落户，成为拥有100多家企业、涉及多种行业的跨国集团。而后来走向全国的鸳鸯火锅也正是由何永智发明;2005年，小天鹅集团在重庆洪崖洞修建了一座高11层、总面积约4.6万平方米的巴渝文化传统建筑，该项目地处两江交汇，被称为重庆主城旅游的一张名片。

　　2007年，小天鹅集团与来自美国的红杉资本、海纳亚洲合作，成立重庆佳永小天鹅餐饮有限公司，开启小天鹅的国际化和职业化进程，创始人放权给专业管理团队。10年来，经历了高峰与低谷，小天鹅火锅遭遇了发展的瓶颈，在这个关键时刻，“天鹅妈妈”、“火锅皇后”何永智女士在二万多小天鹅人的期盼中，做出了返回阔别10年的小天鹅火锅的决定，重新领导小天鹅回到初心，重新展翅，翱翔未来。